식품의약품안전처에서 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 것으로 기능성을 인정한 개별인정형 원료인 시서스 추출물의 효과와 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.   시서스란?시서스(Cissus Quadrangularis)는 포도과에 속하는 여러해살이 식물로서 인도와 같이 열대 기후의 습하면서도 건조한 환경에서 서식하여 동남아시아, 아프리카 및 아라비아에서도 서식하고 있습니다. 예로부터 인도에서 골절 치료를 돕기 위해 민간요법으로 사용했던 식물로, 고농도의 아스코르브산, 카로틴, 파이토스테롤, 칼슘을 함유한 것으로 알려져 있습니다. 특히 아유르베다와 아프리카 전통 의학에서 치료제로 사용하였으며, 고대 의학에서 뼈와 관절의 치료, 소화 문제 해결, 체중 관리 등에 사용하였습니다.  시서스 추출물의 기능성 효과식약처에..

식품의약품안전처에서 고시형 기능성 원료로 인정한 녹차 추출물의 기능성 효과와 섭취 시 주의 사항(부작용)에 대해 알아보도록 하겠습니다.  녹차는 예로부터 국내외에서 널리 사용되어 온 식품 소재로 주로 차의 형태로 섭취되어 왔습니다. 많이 애용되는 만큼 인정받은 기능성 효과도 내용이 다양합니다. 이에 대해 하나씩 살펴보고 무엇과 같이 먹으면 좋은지와 섭취 시 주의해야 할 사항 등에 대해 살펴보겠습니다. 녹차 추출물의 기능성 효과식약처에서 인정한 녹차 추출물의 기능성 내용은 '항산화와 체지방 감소 및 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음'입니다. 기능(지표) 성분은 카테킨으로 일일섭취량은 카테킨으로서 0.3~1.0g입니다. 기능성 원료로서 녹차 추출물은 녹차(Camellia sinensis, Thea ..

식품의약품안전처에서 스트레스로 인한 긴장 완화 관련하여 고시형 기능성 원료로 인정한 테아닌의 효과와 부작용 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.  테아닌(theanine)이란?L-테아닌은 1949년에 녹차의 구성성분으로 발견되었으며, 아미노산의 일종으로 글루탐산 유사물이며 찻잎 건조 중량의 1~2%를 차지하는 것으로 알려져 있습니다. 이름도 차(tea)와 아미노산(amine)을 합쳐서 차에 있는 아미노산이란 의미의 테아닌이라고 명명되었습니다. 테아닌은 차나무과 식물들과 일부 버섯 종류에 특이적으로 발견되는 유리 아미노산으로서 특히 녹차에 풍부하게 존재합니다. 녹차에 함유된 총 아미노산 함량의 약 50%가 테아닌으로 녹차 특유의 감칠맛과 향을 내는 성분이며, 동시에 차에 존재하는 폴리페놀들의 떫은 맛과 카페인..

식품의약품안전처에서 고시형 기능성 원료로 인정한 알로에 겔의 효과 인정 내용과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.  알로에 겔은?알로에는 오랫동안 세계 여러 지역에서 사용되어 온 식물로 그 종류만 600여종이 넘습니다. 건강기능식품 원료로 사용되는 종류는 알로에 베라 (Aloe vera) , 아보레센스(Aloe arborescence), 사포나리아(Aloe saponaria)의 잎만 허용됩니다. '알로에 겔'은 이 중 잎이 큰 베라에서 얻어지는 것으로 잎에서 겔(gel) 부분만을 분리하기 위해 분쇄와 여과 또는 착즙하거나 분리한 겔을 농축하거나 건조하고 분말화하여 제조한 것입니다. 알로에 겔은 알로에 베라 잎 안쪽의 실질 세포에서 얻은 무색의 점액질 젤로 다당류(펙틴, 헤미셀룰로오스, 글루코만난, 아세만난..

식품의약품안전처에서 면역기능 개선에 도움을 줄 수 있는 고시형 기능성 원료로 인정한 상황버섯과 그 성분인 베타글루칸의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.   겨울이 되면 체온이 내려가 근육이 과도하게 긴장하고 피로를 증가시켜 면역력이 떨어지고 여름이 되면 무더운 날씨와 에어컨, 피로, 스트레스 등으로 인해 면역력이 저하됩니다. 계절과 상관없이 오염된 환경과 세균에 저항해 내 몸을 지키기 위해 도움을 받을 수 있는 건강기능식품 기능성 원료인 상황버섯에 대해 살펴보겠습니다.  상황버섯과 베타글루칸상황버섯은 뽕나무(또는 참나무) 줄기에서 자생하는 황갈색 또는 황금빛 노란색의 약용 버섯으로 진흙이 뭉쳐져 있는 것 같은 모양 때문에 목질진흙버섯이라고도 불립니다. 상황버섯 속에는 단백질과 철분, 마그네슘, 사..