'세계 5대 건강식품' 중 하나로 선정된 나토(natto)에 함유된 나토키나아제의 혈액 순환 효과와 섭취 시 주의 사항 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.  혈전이란?겨울철에 발생빈도가 많은 것으로 알려진 뇌혈관 및 심혈관 질환 발병률 및 사망률이 오히려 무더운 여름철에도 높아지는 것을 알고 계시나요? 기온 상승에 의한 체온 상승으로 인해 땀을 흘리게 되어 혈액의 점도가 높아지고 혈전을 형성해 혈액순환 장애 및 혈전증을 일으키기 때문에 '뇌경색, 뇌졸중, 급성심근경색증' 등을 여름에도 주의해야 한다고 합니다. 이러한 질환의 원인이 되는 혈전의 정의와 혈전을 예방하고 치료하는 데 도움을 줄 수 있는 나토키나아제에 대해 살펴보겠습니다.원활한 혈액 흐름은 신체 기능 유지에 중요하며, 혈액 흐름에 장애가 발생하는..

관절과 뼈 건강 개선에 도움을 주는 건강기능식품 기능성 원료의 종류와 효과에 대해 알아보겠습니다.  관절과 뼈의 구성과 중요 요소관절은 2개 이상의 뼈가 서로 연결된 구조로 뼈와 뼈의 끝에 있는 연골, 윤활액이 있는 관절강, 인대, 힘줄이 관절을 구성합니다. 관절의 연골은 질기면서도 탄성이 있는 얇은 조직으로 관절에 가해지는 충격을 완화하고 뼈가 서로 부드럽게 움직이게 도와줍니다. 연골은 혈액 공급이 안 되므로 부상이나 노화로 인한 퇴행성 손상이 생기면 재생이 어렵습니다. 그에 따라 연골이 손상되면 뼈와 뼈의 마찰이 심해지니 통증이 심하고 관절 변형이 초래될 수도 있습니다. 연골은 주로 콜라겐 섬유 사이에 기질인 프로테오글리칸이 박혀있는 구조로 수분을 유지하고, 젤리 같은 쿠션을 생성합니다.  ▶ 프로테..

스피루리나를 포함하여 엽록소 함유 식물은 다양한 기능성 효능을 갖고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이들의 기능성 효과와 부작용 등을 알아보겠습니다.  스피루리나란?스피루리나(spirulina)는 지구에서 가장 오래된 남조류로서 다세포 생물입니다. 세포 속 엽록소의 피코사이아닌의 색인 청록색을 띠며 단백질, 탄수화물, 수용성 식이섬유를 비롯하여 항산화성 색소 성분(클로로필, 카로티노이드, 피코사이아닌)과 항산화 효소(SOD), 감마리놀렌산 등을 함유하고 있습니다. 특히 70% 정도의 단백질을 함유하는 고단백 식품으로 필수아미노산이 모두 균형 있게 함유되어 있으며, 세포벽이 없어 소화흡수율이 95.1%로 매우 높습니다. 기능성 원료로서 스피루리나는 조류를 인공적으로 배양하고 건조하여 제조하는데 기능(지표) ..

식품의약품안전처에서 항산화와 관련하여 고시형 기능성 원료로 인정한 스쿠알렌의 효과와 부작용 등을 알아보도록 하겠습니다.  갈수록 발달하는 의학 기술로 인해 인간 수명이 계속해서 연장되고 있는 현대 사회에서 항노화와 스트레스 완화, 치매 예방 등에 대한 사람들의 관심이 점점 더 커지고 있습니다. 그로 인해 이들의 핵심 요소인 항산화 작용에 대한 기전 연구와 기능 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품의 기능성 원료에 대한 연구도 활발해지고 있습니다. 항산화에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료 중 하나인 스쿠알렌에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 스쿠알렌이란?스쿠알렌은 초기에 상어(squalus milsukuri 및 다른 상어류)의 간유에서 분리되었기 때문에 스쿠알렌이란 이름이 붙여졌습니다. 진핵세포에서 ..

성인 여성에게 감기와 같이 흔하게 발생하는 질염에 대해 알아보고, 여성 질 건강과 관련하여 질내 유익균 개선에 도움을 주는 기능성 원료인 질유산균의 효과와 종류에 대해 알아보도록 하겠습니다.   이전 글에서 최근 3년간(21~23년) 사람들이 많이 구매한 건강기능식품 3위가 프로바이오틱스였습니다. 나이와 성별에 상관없이 다들 하나쯤은 챙겨 먹는 건강기능식품이라고 생각되며, 특히 여성을 타깃으로 한 제품군들에선 질내 유익균과 관련한 제품이 다양하게 있습니다. 질 유산균과 일반 유산균은 어느 부분에서 차이가 나는지와 어떻게 작용하는지 함께 살펴보도록 하겠습니다. [여성 질 건강과 질내유익균]여성의 질의 방어체계는 크게 구분하면 질내 유익균과 튼튼한 질 상피세포(점막 저항력)로 구분할 수 있습니다. 인체에는 ..